I 2016 så overtok konditor Tormod Pettersen kafeen på Østfold Kunstsenter. Siden den dagen så bygget han opp et av østfolds koseligeste kafeer. I 2022 så startet han arbeidet med å finne noen som ønsket overta stedet å føre det videre inn i fremtiden.
I mai 2023 flyttet svenske Patrik og Særpingen Linn inn i nabolaget på Cicignon.
Det tok ikke lange tiden før Tormod spurte paret hvis de visste noen som ønsket å drive det videre, og det visste de jo. Patrik jobber som daglig leder samt kokk, Linn jobber med SoMe og ekstra på kvelder og helger, hun har i tilegg et annet arbeide.
Paret ønsker å sette vekt på mat og hvetebakst, men de gode kakene fra før kommer å finnes kvar.
Kom gjerne og bygg fremtiden sammen med oss.
